書道教室Sunroom

富山の陽射しがさしこむ、育児系書道のお部屋

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激うまレシピ!お手軽なんちゃってカレーリゾット

妊娠初期中のyoooenです。

ものすごい眠気が日々おそってきて、仕事するので精一杯で、家事がおろそかになりがちですが・・・

腹ぺこな旦那様のために、晩ご飯を作らねば(・∀・)

ということで、今日は簡単で、しかも美味しいメインディッシュを作ってみました!

 

https://www.instagram.com/p/BBAK-_hO3sF/

 

 

 

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材料

ひき肉・・・量は適当

タマネギ・・・量は適当

カレールー・・・市販の固形のもの一かけ

水・・・100cc

ご飯・・・炊飯器に残っていた分

パルメザンチーズ・・・お好みで

パセリ・・・お好みで

 

 

作り方

①タマネギを少々細かめに切る。

 

(みじん切りにしようかな~思ったのですが、面倒なので、適当に細かく切りましたw)

 

 

②ひき肉とタマネギをフライパンにぶっ込み、ひたすら炒める。

 

(根気よく炒めましたよ~~!)

 

 

③水を入れ、カレールーを溶かしていく。

 

(ルーの塊が残らないように丁寧に溶かしていきました!)

 

 

④ご飯をぶっ込み、ひたすら炒める。

 

(ご飯がまんべんなくカレー色なるまでやっていきました~!)

 

 

⑤器に盛って、パルメザンチーズやパセリの粉末を振りかけて、なんちゃってカレーリゾットのできあがり(・∀・)

 

 

 

 

 

 

うん、カレー味w

簡単美味しいですよ~!

手抜き料理ですが、美味しくてあっという間にぺろり、皿からいつの間にか消えましたw

短時間でできますし、料理がちょっと面倒だな~と思う時でもささっとできちゃいますよ!

是非お試しあれ!

 

 

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